長いものゆず茶醤油麹和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 長いも １１０グラム(正味）
- ゆず茶 大さじ１
- 醤油麹 （プラス糀 生しょうゆ糀） 小さじ２
- 酢 大さじ１
- しお 少々
- 黒ごま 少々
作り方
-
1
長いもはせん切りにする。
-
2
容器に１とゆず茶、醤油麹（プラス糀 生しょうゆ糀）、酢、しおを入れて混ぜる。
-
3
器に盛って、黒ごまをふる。
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- カテゴリ
- 長芋
- 料理名
- 長いものゆず茶和え
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