にんにくバター塩麹スパゲティ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
なべに水を入れ、沸騰したら、しお少々(分量外）スパゲティをゆでる。
ゆであがったら、ゆで汁を大さじ２とっておいて、ざるに入れて水気を切っておく。
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2
にんにくと赤唐辛子は薄い輪切りにする。
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3
フライパンに、オリーブオイルとバターと２のにんにくを入れて、弱火で、香りがたつまで炒める。
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4
３にスパゲティのゆで汁と２の赤唐辛子、塩麹（プラス糀 生塩糀）、しお、こしょうを入れて、混ぜる。
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5
４に１を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
器に盛って、粉パセリをふる。
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- にんにくスパゲティ
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