シイタケと絹さやの照り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイタケを食べやすくカットする。
   
   絹さやのスジを取る。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、１を焼く。
   
   強火。
   
   １～２分。

3. 3

   そして酒、みりん、醤油、砂糖、千切り生姜、鷹の爪を混ぜたものを、加え、蓋をし蒸し焼き。

4. 4

   煮詰まったら完成。