鶏肉大根煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は早く煮えるようにと、少量でも味が全体に行き渡るように小さく切る。

2. 2

   大根は0.5cm(5mm)の輪切りにして十字に切り４等分にする。

3. 3

   鍋に酒・みりん・砂糖・醤油・酢・ほんだし粉末の調味料を入れる

4. 4

   大根と鶏肉を入れて煮込む。

5. 5

   大根が煮えて味がついたら火を止める。蓋をして味が染み込む様にしばらく置く。

6. 6