ゴボウの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
- 1 米を研ぎ、規定の水に昆布（２～３センチ）を加え、炊飯器で炊く。
- 2 ゴボウを細切りにし、水にさらす。
-
3
そしてフライパンにごま油と鷹の爪を加え、２を炒める。
強火。 - 4 全体に油が回ったら、酒、みりん、醤油、砂糖で煮つめ、蒸らしの状態に入った１のご飯にくわえる。
- 5 炊き上がったら完成。
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