ぎんなんと桜えびとしいたけの混ぜごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぎんなんは殻を割って、３分ぐらいゆで、皮をむく

2. 2

   しいたけは薄く切る。

3. 3

   フライパンに１のぎんなんと３のしいたけを入れて、しいたけがしんなりするまで炒める。

4. 4

   桜えび、水、醤油麹（プラス糀 生しょうゆ糀）、酒、さとうを入れて弱火で汁気がなくなるまで炒める。

5. 5

   火からおろして、温かいごはんを混ぜる。
   
   器に盛って、白ごまをふる。