鶏レバーとつくねのニンニク醤油漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーを一口大にカットし、水の中で血合いなどを洗い流す。

2. 2

   酒、みりん、醤油、鷹の爪、そして潰したニンニクを混ぜあわす。

3. 3

   １とつくねを、２に漬ける。
   
   １０～２０分程度。

4. 4

   そして魚焼きグリルで焼く。
   
   中火～強火で6～8分。
   
   完成。