牛肉と、ごぼうの煮物 レシピ・作り方
材料（2から3人分）
- ごぼう １/２本
- 牛肉薄切り 150ｇ
- 冷凍いんげん １０本
- 砂糖 大1
- みりん 小１
- 醤油 大２
作り方
-
1
ごぼうは、皮をこそげ落とし、軽く下ゆでし、斜め切り。
牛肉ｊは、一口大に切る - 2 お鍋に、水を少し入れ、ごぼうが、隠れるくらい。火にかけて、沸騰したら、牛肉を入れ、色が変わるまで煮込む。
-
3
2に砂糖、みりん、醤油で味付けし、冷凍いんげんを入れ、更に、味が染みるまで煮込む
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