モチ巾着とワカメのうどん レシピ・作り方

モチ巾着とワカメのうどん
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ガッツリと。

材料(1人分)

  • 油揚げ 1枚
  • モチ 1個
  • 乾燥ワカメ ひとつまみ
  • 白ネギ、柚子の皮 ひとかけ
  • 麺つゆの素(三倍濃縮) 40~60cc程度
  • うどん(冷凍) 1玉

作り方

  1. 1 油抜きした油揚げを開き、、モチを詰める。
  2. 2 規定量の水(2カップ程度)で割った麺つゆに、1を加え、火に掛ける。
  3. 3 沸騰したらうどんを加え、煮込んでいく。
  4. 4 2~3分、麺が茹で上がったら、水で戻した若芽、刻んだネギ、あれば柚子の皮を飾って、完成。

きっかけ

ガッツりと。

  • レシピID:1240011487
  • 公開日:2012/10/26
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