ゴボウと高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ゴボウを食べやすくカットする。
理想は笹がき。
そして水にさらす。 - 2 水で戻した高野豆腐をサイの芽にカットする。
-
3
鍋に水、出しの素、１を加え、火に掛ける。
沸騰したら酒、みりん、醤油、砂糖を加え煮こんでいく。 - 4 ゴボウが柔らかく煮付けられたら２を加え、さらに煮つめ完成。
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