油揚げとエリンギの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油抜きした油揚げを2センチ幅程度に、細切りする。
   
   エリンギを食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   鍋に水、１を加え、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したら生姜の千切りと麺つゆの素を加え、ひと煮たちしたら完成。
   
   お好みで七味を振って。