挽肉と野菜の中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは一口大、人参とエリンギは薄切り、ブロッコリーは一口サイズに切る。
- 2 フライパンにごま油をひき、挽肉を炒め軽く塩コショウ。
- 3 肉に半分ほど火が通ったら、野菜を入れて炒める。
- 4 野菜にも火が通ったら、鶏ガラを加え手早く混ぜ炒め、仕上げに醤油で香りをつけたらできあがり。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 肉野菜炒め
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