焼きなすの酢じょうゆかけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
なすをオーブントースターで１５分ぐらい焼く。
（竹串がスーッと通るくらいに焼く） -
2
焼いたなすを熱いまま冷水に入れる。
皮をむく。
-
3
２を竹串で５本ぐらい裂け目を入れる。
-
4
容器に酢、しょうゆ、からしを入れて混ぜる。
- 5 ３を器に盛って４をかけ、削り節、白ごま、小口切りにしたわけぎをのせる。
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