さつまいものバター焼き 柚子茶味 レシピ・作り方

さつまいものバター焼き 柚子茶味
peru7
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焦げた感じがなんともおいしいです。

材料(1人分)

  • さつまいも 1本(150グラム)
  • バター 大さじ1
  • 柚子茶 大さじ2

作り方

  1. 1 さつまいもは皮をむいて8ミリぐらいの厚さに切る。

    水に10分ぐらいつける。

    水気を切る。
  2. 2 フライパンにバターを入れて溶かし、1を入れて両面を焼く。
    (爪楊枝がすーっ刺さるくらいに焼く。)
  3. 3 2に柚子茶を入れてからめる。

    器に盛る。

きっかけ

さつまいもを買ったの作ってみました。

おいしくなるコツ

2のとき、最初は中火から弱火、中まで火が通ってから、強火にして焦げめをつけるとよいです。

  • レシピID:1240011224
  • 公開日:2012/10/13
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カテゴリ
さつまいも
料理名
さつまいものバター焼き
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