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辛肉ニラ味噌 レシピ・作り方

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tententen48
作りおきしておくと便利なんです♪ そのまま御飯にのせて食べても美味しいしおつまみにも 薬味にも使えます^^
みんながつくった数 3

材料(4人分)

ニラ
1/3束
しょうが
2センチくらい
ニンニク
1片
豚挽肉
70g
サラダ油
小さじ2
豆板醤
大さじ1
☆味噌
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆料理酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ニラは洗ってみじん切りにする
  2. 2
    生姜もみじん切りにする
  3. 3
  4. 4
    ニンニクもみじん切りにする
  5. 5
  6. 6
    フライパンにサラダ油を入れ熱しニンニク しょうがを入れ香りが出てきたらひき肉を入れ炒める
  7. 7
    ひき肉に火が通ってきたら豆板醤を入れ炒める
  8. 8
    7に☆を入れ炒め合わせる
  9. 9
    味がなじめば完成♪
  10. 10
    保存用器に盛り付けました~

おいしくなるコツ

いたって簡単に出来ます~ 挽肉炒めて辛甘味噌でからめるだけ 辛さはお好みで調節下さい♪

きっかけ

挽肉やニラが半端に残った時によく作ります~ 作っておくと何かと重宝するもので^^

公開日:2012/09/20

関連情報

カテゴリ
にら
料理名
辛肉ニラ味噌

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/04/29 18:01
ニラが好きなのでごはんに合うおかずを探してました。普段、料理など作らない私でも簡単に作れました。
大普遍者

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