今日のお汁! 「サーモンのアラのお味噌汁」 ♪♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 サーモンのアラは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけておきます。
- 2 鍋に1と水を入れて火にかけます。沸騰したら火を中火にしてあくを取りながらサーモンを煮ます。
- 3 火を弱めて、ほんだしとサイコロに切った豆腐を入れます。
- 4 味噌を溶いてみそ汁の具を入れて出来あがり。
きっかけ
サーモンのアラを安くゲットしたので半分お味噌汁にしました。
おいしくなるコツ
サーモンに熱湯をかけて臭みを取ります。 (*^_^*)
- レシピID:1240010635
- 公開日:2012/09/16
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
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yukkiy82021/12/27 14:36おいしかったです。