今日のお汁! 「サーモンのアラのお味噌汁」  ♪♪ レシピ・作り方

今日のお汁! 「サーモンのアラのお味噌汁」  ♪♪
ひろりん1106
ひろりん1106
脂ノリノリのサーモンのアラの味噌汁、とっても美味しいです。(*^_^*)

材料(4人分)

  • サーモンのアラ 100g
  • 豆腐 3分の1丁
  • 味噌汁の具 大さじ1
  • 味噌 大さじ2
  • 600cc
  • ほんだし 半袋

作り方

  1. 1 サーモンのアラは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけておきます。
  2. 2 鍋に1と水を入れて火にかけます。沸騰したら火を中火にしてあくを取りながらサーモンを煮ます。
  3. 3 火を弱めて、ほんだしとサイコロに切った豆腐を入れます。
  4. 4 味噌を溶いてみそ汁の具を入れて出来あがり。

きっかけ

サーモンのアラを安くゲットしたので半分お味噌汁にしました。

おいしくなるコツ

サーモンに熱湯をかけて臭みを取ります。 (*^_^*)

  • レシピID:1240010635
  • 公開日:2012/09/16
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その他の味噌汁
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「サーモンのアラのお味噌汁」  ♪♪
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つくったよレポート(1件)

  • yukkiy8
    yukkiy8
    2021/12/27 14:36
    今日のお汁! 「サーモンのアラのお味噌汁」  ♪♪
    おいしかったです。

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