「アサリのうまみたっぷり冷凍アサリの小松菜蒸し」 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 小松菜は3センチくらいに切り、シメジは小房に分けておきます。
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- 2
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- 今回アサリは冷凍の物を使いました。
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- 3
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- フライパンを熱して油を入れてシメジと小松菜の軸の部分を炒めます。ゆず胡椒を少し入れて混ぜ合わせておきます。
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- 4
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- 3の上にアサリをのっけて小松菜の葉っぱをその上にのっけて酒、塩麹を入れてふたをしてアサリの口があくまで蒸して出来上がり。
きっかけ
冷凍アサリがあったので作りました。
(*^_^*)
関連情報
- カテゴリ
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あさり
- 料理名
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「アサリのうまみたっぷり冷凍アサリの小松菜蒸し」