材料（４人分）
- 市販の味付きホルモン（味噌）
- 250ｇ
- ニラ
- 1束
- たまねぎ
- 1/2個
- もやし
- 1袋
- ☆調理酒
- 大さじ３
- ☆味噌
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 4振り
- サラダ油
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- たまねぎは柵切り
ニラは3ｃｍカット
もやしは水洗いし水気をきっておく
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- 2
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- 市販のホルモン
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- 3
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- 中華なべに油を入れ熱し ホルモンを中火でいためる
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- 4
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- ホルモンに火が通ったら ☆とたまねぎを入れて中火いためる
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- 5
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- たまねぎに火が通ったら 残りの野菜を入れ強火でいためる
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- 6
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- 全体に火が通ったら 塩コショウで味を整えて 出来上がり＾＾
おいしくなるコツ
野菜をたくさん入れるので ホルモンについてる味だけでは 味がうすくなってしまいます 味の付き加減で 味噌を調整してください
きっかけ
夏バテ気味 スタミナＵＰ料理でつくりました