甘い☆セロリと茄子の天ぷら レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 茄子とセロリを適当な大きさに切っておく。
- 2 ボウルに小麦粉と水と塩を入れ、ダマがなくなるまで良くかき混ぜる。
- 3 めんつゆと水を混ぜ合わせておく。
- 4 ②のボウルに茄子とセロリを絡め、たっぷりの油で中火で揚げる。
- 5 焦げ目がついたら、取り出し油を切る。
- 6 天つゆを器に入れる。皿に揚げたセロリと茄子を盛り付け、大葉とレモンを添えて完成！
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- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- 天ぷら 天丼
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