レンジで長いもの煮物 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
長いもは皮をむき、2.5ｃｍぐらいの厚さの輪切りにし、面取りをする。
ボールに水と酢をいれ、長いもを10分ぐらいつけ、ぬめりがなくなるまで水で洗っておく。
-
2
ボールにだし汁、酒、さとう、しお、しょうゆをいれて混ぜ、1を入れ、ラップをして、レンジで5分加熱する。
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3
２を味がなじむまでおいておく。
器に盛り、みつばをかざる。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 煮物
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