チクワと根野菜の魚粉煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、チクワ、人参、こんにゃくを揃えてカットする。

2. 2

   鍋に水、昆布、１を加え、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したら、酒、みりん、醤油、塩、魚粉を加え、煮込んでいく。
   
   中火程度。

4. 4

   具材が柔らかく煮えた頃合で完成。