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小魚食べよう! 「じゃこ人参ごはん」 ♪♪ レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
ひろりん1106
人参がたっぷりで彩も良いです。
(*^_^*)
材料(5人分)
米
3合
人参
250g
ちりめん雑魚
半カップ
伊勢揚げ
半枚
牡蠣だし醤油
大さじ1
仕上げ用牡蠣だし醤油
小さじ2
カルピスバター
20g
作り方
1
人参はみじん切りにします。揚げも(油抜きしたもの)細かく切ります。
2
お米を洗ってざるにあげて水分を切り、鍋に入れます。(炊飯器)
3
牡蠣だし醤油(大さじ1)と合わせて450ccになるよう水を入れます。(水435cc)
4
3の上に人参と揚げを乗っけ、ちりめん雑魚も乗っけて普通に炊飯します。(我が家は活力鍋です。)
5
出来上がっタラ、カルピスバターを入れます。仕上げ用の牡蠣だし醤油もお好みで入れてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カルピスバター、牡蠣だし醤油がお勧めです。 (*^_^*)
きっかけ
人参をいっぱい頂いたので作りました。+ちりめん雑魚で栄養的にも良いですね。 (*^_^*)
公開日:2012/07/12
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料理名
「じゃこ人参ごはん」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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