今日のお汁！ 「オクラ入り大根ワカメ味噌汁」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大根 ５０g
- 豆腐 ４分の１丁
- 塩わかめ 適量
- オクラ(ボイルしたもの） １本
- かつおだし汁 ６００ｃｃ
- 味噌 大さじ２
- 京アゲ １０g
作り方
-
1
大根は千切りにします。
オクラは薄切りにします。
京アゲも細長く切っておきます。
豆腐はさいの目よりやや大きめに切りました。 - 2 塩ワカメは水でもどしてきれいに洗い適当な大きさに切っておきます。
- 3 だし汁に大根と揚げを入れて火にかけます。中火で５分くらい煮ます。
- 4 豆腐を入れて火を弱めて味噌を溶きます。
- 5 オクラと塩ワカメを入れて出来上がり。
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ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
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