材料（２～３人分）
- 里芋
- ５～６個
- 生しいたけ
- 3枚程度
- ひき肉
- １００グラム程度
- 酒、醤油、みりん
- ２０ｃｃ程度
- 砂糖
- 小さじ１
- 水
- 1カップ
- 出しの素
- ひとつまみ
- 水溶き片栗粉
- 少々
作り方
-
- 1
- 里芋を食べやすい大きさにカットし、レンジなどで加熱する。
熱が通ればＯＫ．
-
- 2
- 鍋で水を沸かし、ひき肉、シイタケ、砂糖、醤油、みりん、酒、出しの素を加え、煮込んでいく。
-
- 3
- 肉に火が通り味が染みた頃合、水溶き片栗粉でトロミをつければ完成。
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