サラダ冷やし中華 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵はやや半熟になるくらいに、ゆでておく。
茹ったら氷水に放ち、冷えたら殻をむいて縦半分に切る。 -
2
キャベツを千切りにし、レンジで蒸す。
しんなりしてきたら取りだし、荒熱を取って水気をしっかり絞る。 - 3 ツナ缶の油をきり、キャベツとまぜ、レモン汁、マヨネーズ、塩コショウの順に和える。
-
4
冷やし中華の麺を袋の表示通りに湯がき、ざるにあげて流水で荒熱を取り、氷水で冷やす。
水気をしっかり切り、器に盛る。 - 5 きゅうりは千切りに、かにかまは食べよく割いておく。
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6
麺の上にきゅうり、かにかまを並べ、麺についているつゆをかける。
その上にキャベツ、卵を盛りつける。
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