ワサビ醤油deイカゲソの塩茹で レシピ・作り方
材料（１人分）
- イカゲソ ひとかけ
- 塩 ひとつまみ
- ワサビ・醤油 少々
- レモン汁 小さじ1/3程度
作り方
- 1 イカゲソに塩をまぶし、軽くもみこむ。
-
2
そして沸騰したお湯に１を入れ、火を止め３０～６０秒。
そして冷水で〆る。 -
3
レモン汁と醤油を掛けて、完成。
ワサビを添えて。
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- 刺身
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