カレー味！ 「豚肉と白菜のカレーチーズ煮」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白菜 ８枚
- 豚肉 １２０ｇ
- ちくわ（４～５本入り小サイズ） ３本
- カレーコンソメ 大さじ１．５
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- モッツァレラシュレッドチーズ（十勝産） ５０ｇ
作り方
- 1 白菜はザクザクと切っておきます。ちくわはななめに切っておきます。豚肉は２センチに切っておきます。
- 2 蓋付の鍋に白菜の軸の部分を入れてその上に豚肉とちくわ、さらに葉っぱの部分をのせて、その上に調味料を入れます。
- 3 蓋をして、最初は強火で、沸騰してきたら中火～弱火にして白菜が柔らかくなるまで煮込みます。
- 4 ざっと混ぜ合わせて、チーズをのっけてとろけたら出来上がり。
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- カテゴリ
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ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
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