柔らか鶏ムネ！　　「ムネ肉とパプリカの塩麹炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、パプリカは千切り、鶏ムネ肉は食べやすい大きさに切ってシメジと一緒に容器（フライパンでも）に入れ、塩麹を入れて2～3時間置きます。

2. 2

   後はフライパンに入れて中火で炒めるだけです。

3. 3

   最後に牡蠣だし醤油を入れて出来上がり。