妊婦さんにおすすめ　煮干しの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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aoinohara
にぼしがふっくら戻って、柔らかく食べられます。歯の弱い方でも大丈夫だと思います。
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材料（3合分人分）

にぼし
1袋
にんじん
小1本
鳥むねひき肉
100ｇ
ほんだし
大さじ１
醤油
大さじ5
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    人参を千切りにし、にぼし、鳥ひき肉をといだお米の中に入れ、醤油、みりんをいれてスイッチオン！
  2. 2
    炊き上がったら混ぜ合わせて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にぼしの苦味が気になる方は面倒ですが、頭と内臓部分をハサミでカットするとよいです。今回は5ｃｍ程度のにぼしを使いました。

きっかけ

煮干しが残っていたので炊き込みご飯にしてみました。

公開日：2012/05/04
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

aoinohara 野菜嫌いの子供３人、野菜すきのパパ。 家族みんなでしっかり野菜を食べられるように日々努力中です。 普段は仕事をしているので夕食は長くても３０分で出来るようにがんばっています。

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