自家製チャーシューメン レシピ・作り方

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tententen48
子供大好きチャーシューメン　ペロリ完食＾＾
みんながつくった数 3件

材料（１人分）

中華麺
1人前
チャーシュー
6枚
ねぎ
1/5本
メンマ（市販のもの）
お好みで適量
海苔
半帖
☆醤油ダレ（市販のもの）
1人前
☆ほんだし
3振り
水
300ｃｃ

作り方

  1. 1
    焼き豚（レシピID：1240007426 参照）を５ｍｍカット　
    ネギ２ｃｍを割切り残りは白髪ネギ
  2. 2
    スープ用に水を沸騰させます
    麺を茹でるお湯も沸かし　麺を2分茹でます
  3. 3
    器に醤油ダレ　ほんだし　ネギを入れ　沸騰した熱湯を入れ　良く混ぜます
  4. 4
    良く湯切りした　麺をスープに入れ　ほぐし　トッピングをしたら　出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほんだしを入れると　ほのかに　カツオ風味かして　美味しいですよ＾＾

きっかけ

焼き豚を作ったので　チャーシューメンを作ってみました

公開日：2012/05/02
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関連情報

カテゴリ
その他のラーメン
関連キーワード
チャーシューメン 焼き豚 醤油ラーメン 自家製
料理名
チャーシューメン

このレシピを作ったユーザ

tententen48

つくったよレポート（ 3 件）

2021/01/27 17:28
美味しくいただきました(*^-゜)vThanks!
こっとんしるくうーる
2020/12/19 20:59
チャーシューをたくさん作ったので、チャーシューメンが急に食べたくなって。あっさりだけどおいしいラーメンスープがすぐ完成して、助かりました♪
ゆりよう
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