大葉の香りが良い! 「キスのフライ」   ♪♪ レシピ・作り方

大葉の香りが良い! 「キスのフライ」   ♪♪
  • 約15分
  • 300円前後
ひろりん1106
ひろりん1106
大葉と肉みそが入っているのでソースなしでも美味しいです。(*^_^*)

材料(3人分)

  • キスの開き 6枚
  • 大葉 6枚
  • 具のソース(肉みそ) 小さじ6くらい
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 半個分
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 鍋半分くらい

作り方

  1. 1 キスに両面軽く塩コショウ(分量外)します。キスは広げた状態で大葉をのせて片面に肉みそを広げます。
  2. 2 キスを閉じて、はみ出た大葉を仕舞い込むようにしてください
  3. 3 小麦、溶き卵、パン粉を付けます。
  4. 4 160度の油で時々返しながらからりと揚げます。

きっかけ

キスの開きを買ったので作ってみました。 (*^_^*)

おいしくなるコツ

キスを閉じてから衣を付け、開いてこないように軽く押さえてください。 (*^_^*)

  • レシピID:1240007260
  • 公開日:2012/04/23
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料理名
 「キスのフライ」   ♪♪
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