塩麹で！　「豚肉ブロックの塩麹焼き」　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サランラップの上に麹を引いてその上に豚肉を乗せ、上からも麹をかけて包み、冷蔵庫で３日置きます。

2. 2

   蒸し器に水を入れて湯気が上がったらクッキングシートの上に乗せた１を置き、１０分蒸します。

3. 3

   ２を１センチ幅に切ります。

4. 4

   フライパンで両面こんがり焼いて出来上がり。