一人ふろふき大根 レシピ・作り方

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tententen48
寒い夜は体が温まります＾＾
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

大根
小１本
昆布
３０ｃｍ
市販粉末かつおだし
大さじ1
田楽味噌
適量

作り方

  1. 1
    だいこんは２ｃｍの輪切りにし　皮をむく　面取りはやりません
  2. 2
    大根を下茹で３０分
  3. 3
    一人用鍋に昆布をしき　大根を並べ　水を大根が浸る程度入れ　だしを加えて　３０分弱火で煮て　出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布を敷くことで味がしみます　昆布もおいしく食べられますよ

きっかけ

今日は雪　寒いので　主人がふろふき大根たべたいと＠＠　簡単に作っちゃいました

公開日：2012/02/29
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関連情報

カテゴリ
大根ふろふき大根
関連キーワード
大根 一人鍋 田楽味噌 ふろふき
料理名
ふろふき大根

このレシピを作ったユーザ

tententen48

つくったよレポート（ 1 件）

2012/10/23 23:03
昆布＆かつおのだしで、旨味がアップですね。お味噌たっぷり、美味しくいただきました。
M666
作って頂き有難うございます♪　朝晩寒くなってきてふろふき大根が美味しくなる時期になってきましたね～　今晩作ろうかなぁ＾＾　レポ感謝です☆

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