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あまじょっぱい味で美味しい!釜揚げシラスの玉子焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あまじょっぱい味で美味しい!釜揚げシラスの玉子焼き
  • 300円前後

お酒の肴にもゴハンのおかず、お弁当にも。冷めてもおいしいですよ。

作り方

  • 1

    卵を割りほぐす。

  • 2

    卵液に釜揚げシラス、砂糖、塩を入れ混ぜる。

  • 3

    フライパン(玉子焼き器)を熱し、油をひく。

  • 4

    卵液を流しいれ、ざっと大きくかき混ぜて半熟状になったら形を整えるようにし、弱火にして火を通す。出来上がり!

  • 5

    好みで、大根おろしを添えてください。

きっかけ

瀬戸内の釜揚げシラスをいっぱいいただいたので。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > だし巻き卵・卵焼き

レシピID: 1240005575

公開日:2012.01.19

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つくったよレポート 3件(2人)

  • 2012.04.21

    きれいにやけました!この塩味がたまらないー

    わー!上手に焼けていますね!美味しそうですね。
     作っていただきありがとうございます。旬の釜揚げさくらえびを入れると彩りがきれいですよ。また作ってくださいね。

    お返事を見る

  • 2012.04.09

    巻かずにグチャグチャーッとかき混ぜました。
    しらすの出汁がきいておいしかったです。ごちそう様でした♪

    ははーっ!いりたまにしたんですね!ごはんのおかずに良さそうです。

    お返事を見る

  • 2012.02.12

    しらすが手に入らなかったので、桜海老をいれました。
    とってもおいしかったです。
    ごちそうさまでした!

    桜海老も旨味が出ていいですねー。
    簡単にできておいしいです。作っていただきありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
玉子焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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