☆ふわとろ~な親子丼☆ レシピ・作り方

☆ふわとろ~な親子丼☆
  • 約30分
  • 300円前後
新米主婦りえママ
新米主婦りえママ
卵とろとろ~な親子丼ができました!

材料(2~3人分)

  • 2個
  • 鶏むね肉 1枚
  • 玉ねぎ 大1個
  • 干し椎茸 2個
  • ◎麺つゆ+水 400cc
  • ◎砂糖 大さじ3
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎干し椎茸の戻し汁 適量
  • 七味唐辛子 お好み

作り方

  1. 1 ・玉ねぎを薄くスライスする。
    ・鶏むね肉を一口サイズに切る。
    ・椎茸を水で戻し、薄くスライスする。
  2. 2 ◎の調味料を全て鍋に入れる。①の具材を全て入れて、火にかける。

    ※玉ねぎが柔らかくなるまで、コトコト煮ます。
  3. 3 火が通って柔らかく煮えたら、火を止める。
    溶き卵を入れて、蓋をする。

    少し卵が固まってきたら、ご飯の上にのせて出来上がり~♪

きっかけ

親子丼が大好きなので!

おいしくなるコツ

◎七味唐辛子を振りかけて、つゆだくでいただきま~す!! ◎味付けはお好みで調整してくださいね。

  • レシピID:1240005480
  • 公開日:2012/01/14
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カテゴリ
親子丼
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親子丼 卵丼 牛丼 鶏むね肉
料理名
親子丼
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