土鍋で炊き込みご飯☆焼き鮭＆ゴボウ。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
塩と酒をまぶした鮭を、魚焼きグリルでこんがりと焼き、身をほぐしておく。
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2
ゴボウをささがきにし、にんじんを細切りにする。
そして薄く油をひいたフライパンで、鷹の爪と一緒に炒める。
みりんと醤油で味をつける。
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3
ご飯を炊く。
水に３０分つけておいたものに、千切りの生姜を加え、蓋をする。
沸騰するまで強火、噴出したら弱火で10分。 -
4
そして火を止め蒸らすこと２０分。
この時、火を止めた瞬間に、１と２の具材を加え、一緒に蒸らす。 -
5
完成。
よく混ぜ合わせてどうぞ。
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