お正月用! 「紅白ナルト入り茶碗蒸し」 ♪♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 卵をよく溶いて、水、うどんだしを加えて濾します。
- 2 茶碗蒸しの器にゆりね、銀杏、アナゴを入れてこれに1をかけます。
- 3 湯気のあがった蒸し器で、火力6で5分、この後ナルトをのっけて、火力3で7分、この後えのきと三つ葉をのっけてもう1分蒸して出来上がり。
きっかけ
茶碗蒸しは、我が家ではお正月に欠かせない一品です。 紅白ナルトを入れて作ってみました。 (#^.^#)
おいしくなるコツ
必ず濾して下さいね。 なるとは沈んでしまうので、半分くらい火が通ってからのっけます。 (#^.^#)
- レシピID:1240005257
- 公開日:2012/01/01
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 「紅白ナルト入り茶碗蒸し」 ♪♪
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