しっとりトロトロ♪かぼちゃの甘煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ 大半分
- ●みりん 大さじ４
- ●砂糖 大さじ４
- ●水 100ｃｃ
作り方
- 1 かぼちゃは種を取り水洗いし、食べたい大きさに切る（小さめでも大きめでも構いませんが、一口大のサイズがオススメです）
- 2 フライパンにかぼちゃをゴロゴロと入れ、●の調味料を入れる。
-
3
フタをして強火にかけ、沸騰したら弱火～中火にする。
たまにフタをあけ、串を刺して煮え方をチェック！
串はスッと刺さるけどちょっとかたいかな、くらいまで煮る。 - 4 フタを開けて、少しやわらかすぎかな、くらいの煮え加減まで火を通して煮詰めたら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 煮物
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おかずはもちろん、おやつにもピッタリ♪
しかも、簡単に出来ちゃいます(v^-^v)