ちりめんじゃこと生姜の佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下準備）
   生姜はみじん切りにする。

2. 2

   （調理）
   小鍋を弱火にかけ生姜とちりめんを2分炒る。水を加えてしんなりしたら、みりんとしょうゆも加え、水分を飛ばすように炒る。

3. 3

   （仕上げ）
   焦げ付かない程度まで炒り、火を止めて炒りごまを振りかけ混ぜれば出来上がり。