ぺったんこ塩さばのがり焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 塩さば 1枚
- がり 適量
- ●薄力粉 30ｇ
- ●水 35ｇ
- オリーブ油 大さじ2
- 薄力粉 適量
作り方
-
1
塩さば腹骨などを取り、1枚を6～7切れにしてラップに挟んで麺棒で叩く
平らになれば良い -
2
がりをのせて、薄力粉を茶漉しなどでかける
●をよく混ぜて①に薄く付ける
（手でした方が上手くいく）
がりが、くっつけば良い
-
3
オリーブ油を熱したフライパンで②の、がりのある面から焼く
返しながらへらで押さえて良い焼き色になるまで焼く
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関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 塩さば焼き
だんばた
庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。
パンもケーキも自分好みに作ります。
表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 （随時更新中）
ただ今 ✿ バナナピーマン ✿
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