強力粉で☆クリームチーズマフィン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 強力粉とベーキングパウダーをあわせて振るっておく。
2. 2 バターをレンジでチンして溶かしておく。熱々にしないように確認しながら＾＾；
3. 3 卵と砂糖をあわせて、ハンドミキサーか泡立て器でもったりする位までよく泡立てる。
   オーブンを180度に余熱開始。

   

4. 4 そこに粉類を入れてサックリ混ぜ合わせる。
5. 5 粉っ気が残っている程度でバターも加え、粉っぽさが消える程度にサックリ混ぜる。練らないように。

   

6. 6 マフィン型に生地を少し流し入れ、具のクリームチーズを入れてから更に生地を乗せて、オーブンで焼く。180℃で17分程度で完成♪
   オーブンによって焼き時間を調整して下さいね。

   

7. 7 今回は8個にしたけど7個に分けた方がボリュームが出て良さそうですね〜

   

8. 8 てんさい糖を使った時は、若干色がブラウンです＾＾

   

9. 9 生クリームをポチョっと乗せても可愛い♪