水なしで煮る！ 「厚揚げと豚バラの煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豚バラ（ブロック）は活力鍋に水1カップと入れておもりが動き出してから1本煮ます。（ブロックなので完全に火は通っていません。）
- 2 1を1センチくらいに切っておきます。
- 3 厚揚げは熱湯で油抜きをしてから半分に切って1センチくらいに切っておきます。（お好きな大きさで良いですよ。
- 4 活力鍋に2の豚を入れて次に3の厚揚げを広げます。その上から調味料とすりおろした生姜を入れて火にかけます。
- 5 おもりが動き出してから2分・・・・・後は圧が下がってからふたを開けて出来上がり。
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- 料理名
- 「厚揚げと豚バラの煮物」 ♪♪
ひろりん１１０６
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Cherry20052012/10/26 10:19
う～ん！美味しい！
豚バラブロックはやっぱりひろりんさんのレシピですね！
ご馳走様でした☆
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