すいかのピタパン レシピ・作り方
材料（８個人分）
- 強力粉 280g
- 全粒粉 ２０ｇ
- ドライイースト 6ｇ
- 砂糖 15ｇ
- 塩 小さじ1/2強
- マーガリン 10ｇ
- すいか 130ｇ
- 水 85ｃｃ
作り方
-
1
全ての材料をHBにセットして捏ねる
1次発酵したら取り出す -
2
8等分して丸めベンチタイム15分おく
麺棒で直径約15cmに伸ばし
2次発酵約20分おく -
3
230℃でオーブン皿も予熱しておく
200℃-10分～焼く
半分に切り、好みの具をポケットに入れる
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関連情報
- カテゴリ
- ピタサンド・ピタパン
- 料理名
- ピタパン
だんばた
庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。
パンもケーキも自分好みに作ります。
表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 （随時更新中）
ただ今 ✿ バナナピーマン ✿
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