ホクホク定番ポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
（下準備）
玉ねぎ・人参はみじん切り、キャベツは千切り、トマトはくし型に切る。
じゃがいもは皮をむき８等分に切り、柔らかくなるまでゆでマッシュする。
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2
（具材調理）
フライパンを中火にかけミンチを炒め、色が変わったら玉ねぎと人参も加えよく炒める。野菜に火が通ったら塩・こしょうを加え火を止める。1のじゃがいもを加え混ぜる。
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3
２の荒熱が取れたら丸か楕円に形を作り冷ます。衣をつけて、170～180度の油でこんがり色づく程度に揚げれば出来上がり。
キャベツとトマトを添えて、お好きなソースでどうぞ。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトコロッケ
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★black diamond★2011/08/31 22:25
サクサクの
コロッケが
出来上がりました～
美味しかったですぅ
レシピ
ぁりがとぅ
ござぃました★彡
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