切干大根サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 切干大根をよく洗い水で戻し熱湯に１分くらいくぐらせる。キュウリは輪切りにして塩を振っておく。人参は千切り。ハムは短冊切にしておく。レタスは洗って水気をきっておく。
- 2 切干大根を適当な大きさに切ります。キュウリは水気を絞っておきます。切干大根、キュウリ、人参、ハムを混ぜ合わせ、酢、砂糖、マヨネーズ、からし、塩、コショウ、化学調味料で和えます。
- 3 器にレタスを敷きサラダを盛ります。
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