アツアツ。厚揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
下処理
厚揚げをキッチンペーパーで表面を拭く。
そして２センチ幅にカットする。
玉ねぎをくし型切りしておく。 -
2
煮汁
２０ｃｃのめんつゆ（３倍濃縮）を、６０ｃｃの水で割る。 - 3 ２の煮汁で玉ねぎと厚揚げを煮る。
-
4
３分程度で、玉ねぎに火が通れば、卵を溶き、流し込む。
すぐに蓋をし、弱火で３０秒。 - 5 皿に盛って、のりを散らし完成。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げの煮物
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