ちゅらちゅら☆もずく酢【沖縄グルメ】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- もずく（生、塩漬け、どちらでもいい） １００グラム
- お酢 ６０ｃｃ
- しょうゆ ２０ｃｃ
- 砂糖 ４０ｃｃ
- しょうが 適量
作り方
- 1 もずくを水洗いする。
-
2
三杯酢を作る。
お酢・砂糖・しょうゆを、３・２・１の割合。 - 3 ２の三杯酢に、もずくと、千切りした生姜を入れる。
- 4 冷蔵庫で１時間程度冷やせば完成。
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- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- もずく酢
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DAIBUTUSAMA2011/10/23 22:57
初めてパックじゃないモズクを買いました！自分で作った方が美味しい気がします♪少し残っているので、スープにしようかな。これからいろんなモズク料理に挑戦したいです☆
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