揚げたてが一番！ 「三度豆入りコロッケ」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（１６個人分）
作り方
- 1 じゃが芋の皮をむいて１センチくらいに切り水にさらしておきます。
- 2 １をシリコンスチーマーに入れて６分加熱します。その後鍋化フライパンに入れて火にかけ、つぶしながら水分をとばします。
- 3 合挽き肉を炒めてみじん切りにした玉ねぎ、小さく切った三度豆も炒め塩胡椒で味付けします。
- 4 ２と３を混ぜ合わせて、冷めたら俵型に丸めます。
- 5 小麦粉、卵プラス少量の水、パン粉の順につけます。
- 6 揚げ油を用意し、１７０度でこんがりと揚げて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- 「三度豆入りコロッケ」 ♪♪
ひろりん１１０６
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