おしゃれなレンコン饅頭 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
レンコンを摩り下ろし塩を入れて混ぜる。ハートや丸や三角など好みの形に１個づつ整えてかにの身と銀杏を入れる。１個づつラップで包み蒸し器で１０分蒸す。出汁と調味料を鍋に入れてあんを作る
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2
蒸し上がったレンコンをお皿に盛りあんをかけて生姜のすりおろしを添える。ハートの形は洋食系の更に盛り周りにクコの実やかぼちゃの種など飾る。丸い形は和の容器に入れる。
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