おぼろ昆布で白菜の漬物 レシピ・作り方

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ママエル
白菜が余ったら！
揉みこむだけです＾＾

材料（一回人分）

白菜
１/４個
おぼろ昆布
５枚程
塩
白菜の３％
赤唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    白菜は食べやすい大きさに切る。　おぼろ昆布も小さくちぎっておく。
  2. 2
    全てジップロックに入れて揉みこむ。　２０分ほど置いてから水気を絞る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揉みこんだ後、まな板などで重しをすると水気がでてきます＾＾

きっかけ

白菜が余ってしまい作りました＾＾

公開日：2011/03/10
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カテゴリ
白菜
料理名
白菜の漬物

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